Đường hầm đóng băng nhanh-
Đường hầm cấp đông-nhanh sử dụng dây chuyền lắp ráp nhiệt độ cực thấp-liên tục để đạt được khả năng khóa độ tươi cực nhanh- cho tất cả các loại nguyên liệu thực phẩm, bảo quản hương vị nguyên bản, nâng cao năng lực sản xuất và kéo dài thời hạn sử dụng. Chúng đóng vai trò là thiết bị cốt lõi cho hệ thống chế biến thực phẩm và dây chuyền lạnh.
Bột mì & Sản phẩm từ gạo Bánh bao, hoành thánh, bánh bao hấp, cơm nắm, chả giò và shaomai được tạo hình nhanh chóng mà không bị dính vào nhau. Chúng có kết cấu chắc chắn, không bị vỡ vỏ, thích hợp cho-sản xuất quy mô lớn trong các nhà bếp trung tâm và nhà máy thực phẩm đông lạnh.
# Thịt, Gia cầm & Thủy sản Bít tết, gà viên, thịt viên, tôm, phi lê cá, động vật có vỏ và mực vẫn giữ được độ ngon và mềm đồng thời ức chế sự hình thành tinh thể băng. Thịt dai, tươi và mịn, đáp ứng yêu cầu chế biến tiếp theo và chất lượng xuất khẩu-.
# Trái cây, rau và nấm Dâu tây, quả việt quất, hạt ngô ngọt, đậu xanh, bông cải xanh và nấm bảo quản màu sắc và dinh dưỡng, cho phép bán-các sản phẩm theo mùa quanh năm và hỗ trợ-các sản phẩm nông nghiệp có giá trị gia tăng cũng như phân phối chuỗi lạnh.
# Thực phẩm chế biến sẵn & chế biến Các món ăn bán thành phẩm, đồ chiên, chả viên và các sản phẩm thịt đã qua chế biến được đông lạnh liên tục mà không có sự trộn lẫn hương vị. Chúng khôi phục lại hương vị-chất lượng của nhà hàng sau khi hâm nóng, lý tưởng cho các nhà máy sản xuất thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn.
# Nướng & Đồ uống Lạnh Bánh mì, bánh ngọt, kem và món tráng miệng đông lạnh được đông lạnh nhanh chóng mà không bị biến dạng hoặc mất độ ẩm, duy trì kết cấu mịn và tinh tế.
